Somlói tüzes marhakolbász

Összetevők: marhahús, szalonna, nitrites pác-só keverék(konyhasó, tartósítószer: nátrium-nitrit), fűszerkeverék (fűszerek, dextróz, savanyúságot szabályozó: glükono-delta-lakton, antioxidáns: nátrium-aszkorbát, ízfokozó: nátrium-glutamát)